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食の新サービス創造へ、オープンイノベーション開催/大阪ガス 【2面】
 大阪ガスは2月21日、大阪市内で食のオープンイノベーション「Food Industry Supporters forum in OSAKA(フード・インダストリィ・サポーターズ・フォーラム・イン・オオサカ)」を開催、食ビジネスに関連するスタートアップ企業を中心に約60人が参加した。このイベントをきっかけに食ビジネスに関心がある幅広い層を集め、新しいサービスを創造することが狙い。食ビジネスに関する本格的なオープンイノベーションは大阪ガスでは初めてという。

―全文は本紙で



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