サイト内検索
サイトマップ個人情報の取り扱い
【文化】ご当地ビールで活性化、地元栽培品を原料に地産地消 【12面】
 小規模なビール製造設備を構え、個性的なクラフトビール(地ビール)を製造・販売する「ブルワリー(ビール醸造所)」が各地に増えている。地元で採れる農作物を原料に使ったり、地域色を打ち出した商品を開発して観光資源とするなど、地域の活性化につなげようとする取り組みも目立つ。

 さいたま市のJR大宮駅東口から徒歩7分ほど。東京や神奈川などに約280ある氷川神社の本社、武蔵一宮氷川神社近くにあるビルの1階に、醸造所を併設した飲食店「氷川の杜」がある。

 同店で提供するビールは定番の「氷川の杜Hana」、「氷川の杜Ren」(いずれもハーフパイント600円)など約10種類。平日は、夕方になると近隣で働く会社員や公務員などが多く集う。週末には近隣に住む子供連れの家族や、遠方から訪れるクラフトビール愛好者などでにぎわう。

―全文は本紙で



全文を読むには ニュース記事一覧 バックナンバー
全文を読むには ニュース記事一覧 バックナンバー
ガスエネルギー新聞からのお知らせ
セミナー案内
書籍・冊子の案内
●ガスコンロで解決する くらし相談室
◆サイズ:A4判 カラー16ページ ◆価格:143円(税別・送料別)SiセンサーコンロのPR冊子として全国の現場で親しまれてきた「最新!知って納得ガスコンロの実力」が、リニューアルされ「くらしの悩み」をガスコンロが解決するストーリーで発行!コンロの機能を使ったレシピも豊富に掲載。

●増補加筆版『ガスマンのための営業読本』
2017年9月発行以来、大好評書籍をさらにパワーアップ! 都市ガス自由化から1年半を経過して、「エネルギー自由化とは一体何であったか」について、著者の鋭い筆が斬り込みます。
〈好評発売中〉

●『’19 日本の都市ガス事業者-CITY GAS』
都市ガス業界関係者必携の年鑑。今回初めて、各社の託送料金平均単価も掲載しています。B5判/600ページ
〈好評発売中〉

全文を読むには?有料記事検索など

◇ 情報をお待ちしています

スマートエネルギー情報局 エコジョーズ ソーラーエネルギー利用推進フォーラム 全国親子クッキングコンテスト 日本ガス協会