森井食品本社工場（奈良県桜井市）国産春雨のパイオニア／桜井ガス 【７面】
「ひょうたん印」の商標で知られる森井食品（森井啓修社長）は、１９３７（昭和１２）年に日本で初めて春雨の生産に成功した企業である。
そうめん、葛きりなどさまざまな商品を販売しているが、本社工場は看板商品ともいえる春雨の生産に特化している。同工場は２０１２年３月、天然ガスだき貫流ボイラー１台を導入した。天然ガスは桜井ガス（大浦宏之社長）が供給している。
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