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森井食品本社工場(奈良県桜井市)国産春雨のパイオニア/桜井ガス 【7面】
「ひょうたん印」の商標で知られる森井食品(森井啓修社長)は、1937(昭和12)年に日本で初めて春雨の生産に成功した企業である。
そうめん、葛きりなどさまざまな商品を販売しているが、本社工場は看板商品ともいえる春雨の生産に特化している。同工場は2012年3月、天然ガスだき貫流ボイラー1台を導入した。天然ガスは桜井ガス(大浦宏之社長)が供給している。

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