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「起業支援食堂」好発進 第1弾のシーチキン食堂が人気/静岡ガス富士支社 【7面】
 7月に完成した静岡ガス富士支社(静岡県富士市)にある「エネリア食堂」が盛況だ。同食堂は、試験出店のため地元企業などに貸し出す「起業支援型」食堂。まず県内に本社のあるはごろもフーズと連携した「シーチキン食堂」として8月19日まで営業、連日売り切れが続いたという。今後も地元飲食店などが月替わりで出店し新作メニューを試し、12月には地元酒造会社が新規事業として検討中の飲食店を試験的に開く。「地域とのつながり」を深めるための事業が幸先のよいスタートを切った。

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