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【文化】「プチ贅沢」な調理器具、料理をもっと楽しく 【8面】
 ちょっと贅沢(ぜいたく)な調理器具を一つ持っているだけで、料理をするのが楽しくなる。今年7月、東京ビッグサイトで行われた「テーブル&キッチンウェアEXPO(エキスポ)」で、最新の「プチ贅沢」な器具を探してみた。

 家庭用品を企画・販売するオークス(新潟県三条市)は、10月発売予定の「大人の鉄板」を展示した。特徴は4・5㎜の厚みがある鉄板。持ち上げると、ずっしりと重い。キャッチフレーズは「スーパーのお肉が高級鉄板焼店の味に」だ。

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