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「文化」ガス会社と自治体が協力、男の料理教室 【14面】
 仕事をリタイアした後も、積極的に社会参加できれば素晴らしい。日高都市ガス(埼玉県日高市)は日高市と共同で高齢男性の活動の場を広げるべく、男性向けの料理教室を開催している。今年で4年目を迎えた取り組みを取材した。

 男の料理教室は日高市の高麗川南公民館で年間2回のペースで開催している。毎回、10人前後の参加者が集まる。参加者のほとんどが料理経験ゼロの初心者だ。メニューは公民館の職員が毎回テーマを考え、日高都市ガスの社員でもある講師がそれに沿った料理レシピを考案している。

―全文は本紙で



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